Resep Kue Bangket Jahe Gula Merah, Aneka Cita Rasa Yang Menggugah Selera
Kue Bangket, Makanan Tradisional yang Punya Nuansa Khas
Kue bangket adalah makanan khas tradisional yang berasal dari Jawa Tengah. Jenis makanan ini berbahan dasar tepung ketan dan diberi campuran gula merah, jahe, dan bumbu-bumbu yang menggugah selera. Kue bangket memiliki formasi yang berbentuk bulat dan rasanya yang manis, gurih, dan sedikit pahit. Makanan ini juga cukup tahan lama, sehingga bisa disimpan selama beberapa hari. Meskipun berasal dari Jawa Tengah, namun kue bangket sudah banyak ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.
Resep Kue Bangket Jahe Gula Merah, Aroma dan Rasa Khas
Resep kue bangket jahe gula merah menjadi salah satu favorit masyarakat Indonesia. Selain karena rasanya yang enak, kue bangket juga memiliki aroma yang menggugah selera. Kue yang terbuat dari bahan-bahan seperti tepung ketan, gula merah, dan jahe ini punya rasa yang gurih, manis, dan sedikit pahit. Tak heran jika masyarakat Indonesia menyukainya. Resep kue bangket jahe gula merah juga cukup mudah dibuat, dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga cukup mudah didapatkan.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Kue Bangket Jahe Gula Merah
Untuk membuat kue bangket jahe gula merah, berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 400 gram tepung ketan
- 100 gram gula merah
- 2 buah jahe, parut halus
- 2 butir telur
- 2 sendok makan margarine
- 200 ml santan
- Garam secukupnya
- Air matang secukupnya
Cara Membuat Kue Bangket Jahe Gula Merah
Berikut ini adalah cara membuat kue bangket jahe gula merah:
- Campurkan tepung ketan, gula merah, jahe, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan telur, margarine, santan, dan air matang. Aduk hingga rata.
- Ambil adonan sebesar bola pingpong, bentuk bulat, lalu pipihkan. Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.
- Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius selama kurang lebih 20-25 menit.
- Setelah matang, angkat dan letakkan di atas piring.
- Sajikan bersama teh manis. Nikmati.
Manfaat Kue Bangket Jahe Gula Merah
Kue bangket jahe gula merah memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Berikut ini adalah beberapa manfaat yang didapatkan dari memakannya:
- Menjaga keseimbangan gula darah, karena kue ini mengandung gula merah yang memiliki indeks glikemik lebih rendah.
- Meningkatkan daya tahan tubuh, karena jahe yang terkandung dalam kue ini berkhasiat untuk meningkatkan sistem imunitas tubuh.
- Mencegah penyakit infeksi, karena jahe yang terkandung dalam kue ini dapat membunuh bakteri dan mencegah infeksi.
- Membantu menurunkan berat badan, karena tepung ketan yang terkandung dalam kue ini dapat membantu menurunkan berat badan.
- Menjaga kesehatan jantung, karena kue ini mengandung tepung ketan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Kue Bangket Jahe Gula Merah, Sarapan yang Menyenangkan dan Menyehatkan
Kue bangket jahe gula merah memang menjadi salah satu favorit masyarakat Indonesia. Selain karena rasanya yang enak dan aroma yang menggugah selera, kue bangket juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Kue ini juga mudah dibuat, sehingga dapat menjadi salah satu sarapan yang menyenangkan dan menyehatkan. Jadi, jika Anda belum pernah mencoba resep kue bangket jahe gula merah, cobalah untuk membuatnya dan nikmati manfaatnya!
Comments
Post a Comment